El random hilo de química domestica

[Maik]

No se donde poner esta duda, preguntarsela a Khram en su consultorio sería un poco lol, seguro que algún químico me la resuelve.

¿Porqué las galletas María se disuelven muchísimo antes en leche sola que en leche con colacao o con café? (A misma temperatura, digamos 1 minuto en el microondas, rollo calentito por la mañana 30-35 grados)

He encontrado esto

Pero no resuelve mi duda concreta

[Orestes]

Me encanta que este hilo sea "el random" y por fin no sea "el gran"

Y ahora yo también tengo curiosidad por la duda de las galletas.

[Ningüino CDR-lar]

¿Y por qué en leche fría las primeras galletas se reblandecen más rápido que las últimas ?

[Khram Cuervo Errante]

Sin tener ni idea, diría que es porque el agua de la leche ya está rodeada de moléculas que contiene el colacao y el café y en la leche sola quedan más moléculas de agua libres que se unan a las de la galleta para alterar la integridad de la misma.

Pero es una conjetura.

[Maik]

Me encanta que este hilo sea "el random" y por fin no sea "el gran"

Pasará a ser Gran si supera las 300 post. Es un título que se ha de ganar.

Si pasa de los 1000 cambiaré 'la química doméstica' por 'Walter White'

@Khram: Con la pobre química elemental que he estudiado yo llegué a razonar que la leche con el colacao no admite mas solución (O muy poca más) y por eso le cuesta mas disolver la propia gallera. No se si voy desencaminado.

Y si, es una cuestión que me ha traido de cabeza desde hace años durante el desayuno.

[Orestes]

La conjetura de Khram tendría lógica junto a lo de Pingu, ya que la leche en la que ya has mojado unas cuantas galletas tiene más impurezas disueltas en ella, miguitas de galleta, las galletas anteriores se han llevado las moléculas de las que habla Khram y te las has comido...

[Khram Cuervo Errante]

Con la pobre química elemental que he estudiado yo llegué a razonar que la leche con el colacao no admite mas solución  <--- esto es lo que he dicho yo, pero a lo fácil...

También valdría para lo de pingu, claro...

[Clave]

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Ese es el dilema para los que nos gusta el sabor de la leche chocolateada pero no el de la leche a palo seco, no estás solo yo también me lo he preguntado incontables veces

[Mr Winters]

¿Te tomas el colacao caliente? Monstruo.

[Ningüino CDR-lar]

¿Te tomas el colacao caliente? Monstruo.