Recetas de cocina

[Eritea]

A mi me gustaría tener pene para poder llegar a este hilo, bajarme los pantalones y decir ¡¡¡Esto si que es una longaniza!!!

[Orestes]

Tú lo que quieres es que Clave se haga otra foto del rabo

[Eritea]

Tú también me vales "pollestes"

[Calabria]

 Pasta con pera y nueces

Suena pijo que te cagas, tiene pinta de pijo que te cagas, está de muerte y es sencillo de hacer.

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Ingredientes (para una persona)

- Aprox 100gr de pasta. Si cogéis pasta de esa tricolor quedará mucho más mono.
- Una pera conferencia mediana.
- Media cebolla.
- Un puñado de nueces peladas.
- Philadelphia.

Elaboración

- Cocer la pasta tal como ponga en el paquete, eso no tiene mucho misterio.
- Picar la cebolla y ponerla a pochar a fuego medio. Mientras tanto se pela y se corta la pera en trocitos. Cuando la cebolla empiece a transparentar echar la pera y bajar el fuego. Remover de vez en cuando.
- Dejar unos minutos al fuego para que la pera suelte el jugo. Tras eso añadir una cucharada sopera de Philadelphia (aprox 75gr), sal, pimienta y nuez moscada al gusto. Mezclar todo hasta que la philadelphia se funda.
- Cortar las nueces en trozos grandecitos y ponerlas en un cazo o sartén con dos cucharaditas de azúcar, a fuego fuerte. Mover bien sin parar hasta que el azúcar caramelice (cuando dejen de verse grumos de azúcar y las nueces tengan una cobertura brillante y transparente). En cuanto esté quitadlo del fuego, que se quema facil.
- Poner en un plato la pasta con la salsa de pera, y las nueces por encima. Voilá.


Sugerencias y consejos:
- Las peras conferencia son estas que tienen la piel muy basta y con trozos marrones. Podéis probar con otras variantes, yo compro estas porque son muy dulces y sueltan mucho jugo.
- Estoy segura de que el philadelphia se puede sustituir por algún queso tierno que funda bien y un chorreón de nata. De echo, es posible que quede más rico. Avisad si eso.
- Si no os fiáis de caramelizar las nueces se le pueden poner crudas, pero intentadlo porque le dan un punto muy chulo. El truco es simplemente no dejar de mover y apartarlo del fuego antes de que se queme.

[Orestes]

Tú también me vales "pollestes"

Tú no eres ni Calabria ni Nuly


Ahora que caigo, solo me lo llaman las bolleras...

[Eritea]

Yo no soy bollera y a partir de hoy para mi siempre serás pollestes

Yo quiero hacer la receta de calabria

[Orestes]

Todavía. No eres bollera TODAVÍA.

[Hoch]

Todavía. No eres bollera TODAVÍA.

No sé que tenéis los machos de por aquí, que a las que no lo son las volvéis...

[Orestes]

Damos alergia

[Clave]

Que en vez de dar pene, damos pena 

Eso si, tenemos mas moral que el alcoyano.