El consultorio biomédico de Khram Cuervo Errante

[sinox]

 La receta lleva glicerina, gelatina y glucosa, y mas cosas pero las "raras" son esas.

[Eritea]

Por si las moscas ¿no sería mejor burcarse otra receta? Yo le he preguntado a mi madre que es cocinera y le encanta la parte de repostería y dice que nunca había oido que a nada se le echara glicerina.

[Khram Cuervo Errante]

A mi me encantaría ver esa receta.

Como dice Eritea, las únicas cosas que yo conozco que llevan glicerina son cremas y supositorios. Pero glicerina para comer me parece raro...

EDITO: acabo de encontrar que SI que se usa y se compra en farmacias. Pero también encontré que es mucho mejor usar jarabe de glucosa.

[Divarascka]

Algunas tartas llevan glicerina. Mars Bars cheesecake que hizo una amiga para una cena (600 calorias por trozo, pero una de las tartas mas ricas que he probado...). Y el postre italiano Pannacota tambien lleva glicerina.

[sinox]

 Se supone que es para hacer esto

http://youtu.be/NUf_8p9m700

Pero claro, la duda es esa ¿hay dos tipos de glicerina o no?

[Eritea]

Divraska yo para la panacota uso la nata, el azúcar y la cola de pez no sabía que se podía usar también Glicerina

Yo como khram lo había escuchado para supositorios y cremas.....y claro supositorios...culos...comida......xD

[Divarascka]

Cola de pez?

[Eritea]

Si la ggelatina esta que viene en láminas rigidas que luego la mojas y se reblandece.....yo la llamo cola de pez

[Divarascka]

Oh.

[sinox]

 Problema resuelto, me puse en contacto con el fabricante y me dijo que realmente no sabía si el producto valía para uso alimenticio, que en ningun caso me recomendaba que diera eso a los niños y que la farmacia no debería habermela vendido.

A lo que opté por hacerle caso al buen señor que me cogió el teléfono y tiré la pasta que ya tenía hecha, pero bueno, pude hacer la receta, encontré una tienda que vende a pastelerías .... tendría que haber empezado por ahí xD.

Por cierto, tengo glicerina de contrabando barata barata...