Recetas de cocina

[ayrendor]

Congratz

¡Tu madre por si acaso!

A veces pienso que esta chica lleva años en una cueva

[Eritea]

Es coña joder que no entendeis ni una de las que digo

Me siento sola

[Idunne]

Yo sí le pondría algo más de azúcar. Estuve pensando en eso o en hacerle una capa de caramelo (a lo helado frito)

Me siento sola

En este foro, 4 de cada 5 usuarios son ayr o uno de sus clones

[Eritea]

Y ahora le ha surgido otro!!!

Gracia por lo del azúcar entonces no es cosa mia. Otro día intento la recta de nuevo pero menos cantidad y con más azúcar

[ayrendor]

Rayden se pasara un mes para que le admitamos en el lugar-que-no existe y luego se ira de nuevo. El ciclo de su vida foril.

[Ydrojen]

[Eritea]

Resucito esto para poner una receta que hice hace unos dias. Es un bizcochón con cubierta de chocolate que se hace al microondas. Es rápido y fácil de hacer

Para la masa:
-100 gr. mantequilla
-150 gr. harina
-100 gr. azúcar
-2 huevos
-2 cucharas de leche
-2 de cacao en polvo (yo le puse nesquick )
-Un puñado (al gusto) de nueces troceaditas.

Se mezclan todos los ingredientes y se meten en un recipiente apto para microondas. Se ponen unos tres o cuatro minutos a máxima potencia. Se sabe que está hecho cuando se vequ s ha endurecido la masa y no queda ninguna zona aún en forma de pasta (queda como esponjosita la masa, hace flusflus si la apretas)

Se saca del molde (es facilisimo sale sola) y se parte en trocitos a gusto del consumidor. Como el bizcocho es entullante y engajante y a mi me gusta con mucha cubierta de chocolate recomiendo cortar los trozos muy pequeños.

A continuación se prepara la cubierta. Los ingredientes son:
- 80 gr. mantequilla
-100 gr. chocolate
-4 cucharas de cacao en polvo
-4 cucharas de azúcar
-8 cucharas de leche
-Nueces machacadas (cantidad al gusto)

Se pone todo en una taza salvo las nueces. Se mete al micro un minuto más o menos. Se saca y remueve hasta que está todo el choolate derretido y todo bien mezclado. Se añaden las nueces. Yo pongo tantas como para que la cubierta quede muy muy espesa y se vean los trozos de nueces por todos lados. Pero es a gusto de cada uno. Con un cuchillo, cuchara, paleta u otros se extiende cubriendo los laterales y la parte superior de los trocitos de bizcochon y se deja nfriar en la nevera para que se endurezca la cubierta. Y listo

[Mime]

 
Lo voy a hacer.

[AnotherCheese]

¿Qué diferencia hay entre nueces troceadas y nueces machacadas?
Un día lo probaré, tiene muy buena pinta

[Eritea]

Pues en este caso ninguna. Simplemente quería decir que no las pusieran enteras